Dajabón (Rep. Dominicana).– El festival cultural y gastronómico “DAJAPÓN Fest” recibió la visita de alrededor de 15 mil personas en la comunidad de La Vigía, un evento masivo organizado para conmemorar el 70 aniversario de la llegada de los primeros inmigrantes japoneses a la República Dominicana, quienes se asentaron en esta colonia agrícola fronteriza en el año 1956.L
a edición especial, desarrollada en el parque de la Colonia Japonesa en La Vigía, logró reunir historia, arte y tradiciones mediante una impresionante fusión folclórica y gastronómica entre las culturas japonesa y dominicana.
Familias de múltiples demarcaciones disfrutaron de exhibiciones de artes marciales, danzas folclóricas y un ambiente de sano esparcimiento, posicionando a Dajabón como un destino ecoturístico de alta relevancia.
Como parte de las acciones estratégicas de promoción del destino, la Dirección de Turismo Interno del Ministerio de Turismo (Mitur), en coordinación con el Clúster Turístico de Dajabón, coordinó un recorrido de prensa y turoperadores por los puntos patrióticos más importantes de la provincia.
La actividad incluyó un recorrido en buggies hacia el icónico Monumento Batalla de Beller que rinde honor a los héroes que lucharon en 1845, consolidando la soberanía nacional en la frontera norte.
En la ruta se visitaron Loma de Cabrera y Monumento al Grito de Capotillo con parada en el altar patrio donde se izó la bandera dominicana para dar inicio a la Guerra de la Restauración en 1863.
Personas en la comunidad de La Vigía
La infraestructura de alojamiento local ha mostrado un notable crecimiento, destacando opciones que van desde pequeños hospedajes nativos hasta un eco-lodge y resort de 120 habitaciones que alberga al reconocido Jaco Restaurant.
El itinerario incluyó además una parada obligatoria en el dinámico Mercado Binacional fronterizo, famoso por su variada oferta de textiles, calzados y artículos para el hogar.
La gastronomía de la provincia fue uno de los pilares del festival, caracterizándose por combinar de forma única la cocina criolla con influencias japonesas.
Los platos insignia de la zona están elaborados a base de chivo, destacando de manera especial el chivo picante y la exclusiva crema de cajuil en el municipio cabecera.
De igual forma, en la ruta de El Corozo hacia Loma de Cabrera, los visitantes degustaron los tradicionales dulces artesanales de leche, coco, naranja y cajuil.
El «DAJAPÓN Fest» cerró consolidando la memoria histórica de la migración japonesa y proyectando el potencial ecoturístico, cultural y culinario de esta provincia del norte dominicano.
